Agriculture

Panier de légumes récupéré chaque semaine directement chez le producteur, vente à la ferme, marché de producteurs locaux : les circuits courts séduisent un nombre croissant de consommateurs français en quête d’une alimentation plus transparente et plus proche des lieux de production. Derrière cet engouement, comment fonctionnent réellement ces différents modèles de commercialisation, quels bénéfices

Drones survolant les parcelles pour cartographier l’état des cultures, capteurs enterrés mesurant en temps réel l’humidité du sol, robots autonomes désherbant mécaniquement sans recours aux herbicides : l’image de l’agriculture évolue rapidement sous l’effet de la révolution numérique. Cette agriculture de précision, qui s’appuie sur la donnée et l’automatisation pour ajuster finement les pratiques culturales,

Sur les toits d’immeubles parisiens, dans des containers reconvertis en zones industrielles ou au cœur de friches réhabilitées, l’agriculture urbaine s’invite progressivement dans le paysage des grandes villes françaises. Ce mouvement, porté à la fois par des préoccupations environnementales, sociales et parfois commerciales, suscite un intérêt croissant tout en alimentant des débats sur sa véritable

Il y a un siècle, des milliers de variétés de blé se cultivaient à travers la France, chacune adaptée aux conditions spécifiques d’un terroir précis. Aujourd’hui, un nombre restreint de variétés standardisées occupe l’essentiel des surfaces cultivées à l’échelle mondiale. Cette uniformisation, longtemps présentée comme un progrès agronomique incontestable, révèle aujourd’hui ses limites face aux

Chaque été, les mêmes images reviennent : rivières à sec, nappes phréatiques au plus bas, arrêtés préfectoraux de restriction d’usage de l’eau qui se multiplient à travers le territoire. Pour l’agriculture française, premier secteur consommateur d’eau douce du pays, ces épisodes de sécheresse récurrents ne sont plus des accidents climatiques isolés mais une nouvelle donne

Agroforesterie : replanter des arbres dans les champs, une solution d’avenir ? Pendant des décennies, la modernisation agricole a rimé avec arrachage de haies et agrandissement des parcelles, pour faciliter le passage des engins et maximiser les rendements. Résultat : la France a perdu une part considérable de son linéaire bocager depuis l’après-guerre. Aujourd’hui, un

Comprendre les mécanismes qui déterminent le prix des aliments et la rémunération des producteurs est essentiel pour saisir les enjeux économiques, sociaux et environnementaux actuels. Le prix payé en caisse masque souvent des coûts cachés, notamment sanitaires et écologiques, qui pèsent lourdement sur la société. Par ailleurs, la rémunération des exploitants agricoles reste faible et

L’agriculture régénératrice se positionne aujourd’hui comme une réponse essentielle à la triple crise agro-environnementale marquée par la perte de biodiversité, la dégradation des sols et le changement climatique. Plutôt que d’exploiter, elle vise à restaurer les sols grâce à des pratiques ciblées telles que les cultures de couverture, l’agroforesterie ou la gestion holistique des pâturages.

L’agriculture demeure la première consommatrice d’eau douce en France, mobilisant 58 % des prélèvements malgré une irrigation limitée à 7 % des terres cultivées. Ce déséquilibre soulève des enjeux cruciaux dans un contexte de changement climatique accentuant le stress hydrique par la baisse des précipitations estivales et la raréfaction des ressources aquifères. Face à ces

Face à la perspective de nourrir près de 10 milliards d’habitants en 2050, la question de produire autrement devient cruciale. Cet article explore les solutions durables capables d’assurer la sécurité alimentaire mondiale tout en respectant les limites naturelles. On y examine les choix politiques nécessaires, la confrontation entre intensification raisonnée et agroécologie, ainsi que les